2017年06月09日

犬は家族の一員、おやつも無添加剤のアキレスティックをあげたいものです!


無添加良品とは、

保存料、着色料、発色剤、酸化防止剤を一切使用せずに作った、

天然素材のガムスナックです。

犬のおやつとして、無添加良品であるアキレスティック(ドギーマン)は、

とても優れたものです。



犬という動物は本来美味しいものを識別し食べる動物だと思っています。

なぜわかるかって?

我が家の2歳になる柴犬は、結構好き嫌いがあります。

好き嫌いは困ったことなのですが。

豆柴犬.JPG 20111118 柴犬フリー画像.JPG


おやつの時間にアキレスティック(ドギーマン)を与えるのですが、

目を輝かせて、むさぼるように一気に食べます。

以前与えた同種類のモノでは、

こんなに貪るような表情で食べたことは一度もありませんでした。


ネットで見たことがありますが、微笑する犬、笑う犬が世の中に存在します。

このように感受性の豊かな犬なら、美味しい、美味しくないの表情を、

はっきり示すと思います。


TVによく顔を出す、

動物の心理を読むことができるハイジーおばさんならば、

犬は食べ物の好き嫌いがはっきり分かるというでしょう。


家族の一員であるペットには、安心できる無添加良品のおいしいおやつをあげましょう。




posted by shibakken at 23:12| 食材 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年01月23日

オホーツク海   ホタテの貝柱   コクと甘み


我が家の夕食は、毎日寒くて寒くてどうしようもないので鍋料理です。
鍋料理で湯気の立っている料理を食べるとホッとしませんか。
鍋料理はなぜかと聞かれると困るのですが、
そうした精神的にも暖かさを感じる料理です。


鍋の具は野菜類は勿論のことですが、
ホタテの貝柱が好物です。
今の時期の北海道産ホタテの貝柱は強い甘みとコクがありとても美味。


料理法としてはなべ物以外にも、
●刺身●バター焼きで●シーフードグラタンに●シチューに●炊き込みごはんに
など幅広く使用できます。


うまみ物質はコハク酸で構成されますが、
貝柱の場合このコハク酸があさりの10倍になるそうです。
道理でうまいんだとひとり納得していますよ。
詳しくは下記画像をご覧ください。





鍋料理と合うお酒となると日本酒でしょう。
我が家では鍋料理の時、お酒は日本酒となります。
そうすると、寒さも疲れも飛んでしまうのです。
お酒は1合とかそんなもんですが。
なぜかはよくわかりませんが。
ご存知の方教えてくれませんか?


いろんなお酒を知りたい方は下記画像をどうぞ。
posted by shibakken at 23:51| 食材 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2016年08月24日

幸水   梨   ジューシー


みのりの秋を迎えつつあります。

実りの秋と言えば、主食のお米がありますが・・・・・・。

気になるのは、梨や柿などの果物類でしょうか。

そのなかでも梨は私のお気に入りの一つです。

とてもジューシーで夏から秋にかけて

食べごろな果物だからです。


そのポイントは適度な甘さというか、上品な甘さです。

最近は甘さの権化である羊羹などにおいても好まれるモノは、

淡白な甘さでしょう。

ともすれば、砂糖の塊のようなものが、

これまでは多かったのですが・・・・・・。


梨にも種類が多いのですが・・・・・・。
20世紀はちょっと水ポカったりして・・・・・・。
バランスが取れた、淡白な甘さとなると幸水では・・・・・・。

特に、寒暖の差が大きい長野産の幸水・豊水が美味しく、
毎年のように取り寄せています。

梨も品種改良が年々進化し、
幸水・豊水が人気のようですね。

大量生産に近いせいか、この幸水・豊水は送料無料です。



⇓梨グルメの方が求めるのは幸水・豊水です⇓
posted by shibakken at 12:42| 食材 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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